Quarkbällchen sind der absolute Klassiker unter den selbstgemachten Leckereien – und das aus gutem Grund! Diese kleinen, goldbraunen Kugeln sind außen knusprig, innen herrlich weich und dabei so einfach zu machen, dass du kein Profi sein musst. Mit nur wenigen Zutaten, die du vermutlich schon zu Hause hast, zauberst du in unter 30 Minuten einen…
Vanillekipferl gehören zur Weihnachtszeit wie Schnee und Kerzenlicht. Die gute Nachricht: Diese klassischen Plätzchen gelingen auch komplett vegan – und zwar mindestens genauso lecker wie das Original! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du zarte, mürbe Kipferl, die auf der Zunge zergehen. Der Teig ist schnell zusammengerührt und lässt sich wunderbar formen. Ob für den Adventskaffee,…
Bienenstich ist und bleibt einer der beliebtesten Kuchen überhaupt. Die Kombination aus luftigem Hefeteig, knusprigen Mandeln in Karamell und cremiger Vanillefüllung ist einfach unschlagbar. Viele denken, dass Bienenstich kompliziert ist – aber das stimmt nicht! Mit diesem Rezept bekommst du einen klassischen Bienenstich hin, der genauso schmeckt wie vom Bäcker. Das Beste daran: Du brauchst…
Kokosmakronen sind echte Klassiker in der Weihnachtsbäckerei – und das aus gutem Grund! Diese köstlichen Kokoskugeln gelingen auch Backanfängern garantiert und brauchen nur wenige Zutaten. Das Beste daran: Du brauchst weder Mehl noch Butter, und die Zubereitung dauert gerade mal 20 Minuten. Die Makronen werden außen herrlich knusprig und bleiben innen wunderbar saftig. Ob zur…
Wenn draußen die Temperaturen sinken und frische Sommerbeeren Mangelware sind, ist es Zeit für einen winterlichen Obstsalat, der es in sich hat. Diese Version vereint die besten Früchte der kalten Jahreszeit zu einem vitaminreichen Dessert oder Frühstück, das dich von innen wärmt. Mit würzigem Zimt, süßem Honig und knackigen Nüssen wird aus saisonalem Obst ein…
Es gibt kaum etwas Gemütlicheres als eine dampfende Tasse heißen Kakao an kalten Tagen. Während Instant-Pulver zwar schnell geht, schmeckt selbstgemachter Kakao einfach unvergleichlich besser und cremiger. Mit diesem einfachen Rezept zauberst du in nur 10 Minuten einen köstlichen heißen Kakao, der intensiv schokoladig schmeckt und samtig auf der Zunge zergeht. Du brauchst nur wenige…
Mohnstrudel ist ein echter Klassiker der österreichischen Backstube, der mit seiner süßen Mohnfüllung und dem knusprigen Teig einfach jeden begeistert. Das Beste daran: Du brauchst keine komplizierten Zutaten und kannst dieses traditionelle Gebäck ganz einfach zu Hause nachbacken. Mit fertigem Strudelteig sparst du dir viel Zeit und Aufwand, ohne auf den authentischen Geschmack verzichten zu…
Käsekuchen ist der unangefochtene Klassiker unter den deutschen Kuchenrezepten. Cremig, nicht zu süß und mit dieser typischen Quark-Note – ein Käsekuchen geht einfach immer. Dieses Rezept ist bewusst unkompliziert gehalten. Du brauchst keine ausgefallenen Zutaten und keine Profi-Backskills. Mit ein paar einfachen Handgriffen zauberst du einen Käsekuchen, der auf jeder Kaffeetafel glänzt. Das Beste: Die…
Wenn es draußen kalt wird und die ersten Schneeflocken fallen, gibt es kaum etwas Gemütlicheres als eine dampfende Tasse Glühwein. Der würzige Duft von Zimt, Nelken und Orangen erfüllt die Küche und zaubert sofort Weihnachtsstimmung herbei. Glühwein selbst zu machen ist viel einfacher als gedacht – und schmeckt deutlich besser als die fertige Variante aus…
Waffeln sind einfach unschlagbar – ob zum Frühstück, als Dessert oder zum Kaffee am Nachmittag. Mit diesem Rezept machst du in weniger als 20 Minuten goldbraune, knusprige Waffeln, die innen noch herrlich fluffig sind. Das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich ohnehin im Haus hast. Los geht’s! Nährwerte Pro 100 g: Kalorien:…